信息工程学院是学校最早建立的二级学院之一，信息工程学院坚持“以服务区域经济为主旨，以培养创新实践能力为目标，以高质量就业为导向，以激励教育为核心”的职教理念。开设有物联网应用技术专业、移动应用开发、计算机应用技术、计算机网络技术、信息安全技术应用、动漫制作技术六个专业。

学院师资力量雄厚，现有专任教师43人，企业兼职教师35人，硕士14人，教授、副教授职称12人, 双师素质教师28人。近年来在湖北省学生技能大赛和教师教学能力大赛多次斩获得各类奖项，是拥有国家计算机软件实训基地，拥有动漫、物联网、云计算、网络、组装安全专业核心实训室等教学机房14个和覆盖全专业所有学生的4个1+X证书考点，是全国计算机软件紧缺人才培养基地，国家计算机软件实训基地，建设有八个通用教学实训室，八个专业实训室，11个移动教室。

学院非常重视学生职业精神和动手能力的培养，打造“老、中、青、校、政、事、企”结合的创新教学团队。开展“周周清、个十百千万、三级项目展”等常态化教诊活动，构建“层次化、模块化、阶段化、课、证、岗、赛、展”融通教学体系，培养有家国情怀、忠诚担当和工匠精神的IT人才。近年来师生共计获国赛奖项13人次，省部级奖项45人次。信息工程学院学生将知识装进双肩包，将技能融入梦想，去编织每个IT人的星辰大海。